Caractéristique matérielle : Ill. en coul.
NASH = non alcoholic steatohepatitis, Dimension : 23, Nbr de pages : 1 vol. (190 p.),
Centre d'intérêt :
Stéatose hépatique non alcoolique -- Prévention Stéatose hépatique non alcoolique -- Diétothérapie -- recettes Foie -- Maladies -- Prévention Régimes pauvres en glucides -- recettes
Résumé :
La stéatose hépatique non alcoolique, ou maladie du foie gras, se caractérise par l'accumulation de graisse dans les cellules du foie. La diététicienne propose de restaurer le métabolisme à l'aide d'un régime alimentaire spécifique. Elle présente plus de 80 recettes, dont douze hypocaloriques et 68 à index glycémiques très bas, des entrées aux desserts en passant par les soupes, entre autres. Electre 2021
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