Caractéristique matérielle : Ill. en coul.
Index, Dimension : 24, Nbr de pages : 1 vol. (95 p.),
Centre d'intérêt :
Desserts glacés
Collection :
J'adore !
Résumé :
Des associations de parfums naturels avec des fruits et des légumes, des herbes, des céréales pour obtenir des goûts différents et inattendus : chocolat latte-poivre zechuan, sakura-cerise griotte, soja-caramel-gingembre, etc. Accompagnés de meringue, de chou, de sablés ou de crumble, elles permettent de réaliser des desserts inventifs. Electre 2016
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