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La Cuisine des fées est un voyage gourmand à travers les contes. Peau d'•ne, Le Petit Chaperon rouge, Pinocchio, La Petite Fille aux allumettes, Cendrillon, Le Chat botté... Gilles et Laurence Laurendon ont extrait les plus beaux passages des contes traditionnels qui parlent de festins, de collations, de banquets. Ils nous convient dans ce pays enchanté où les poules pondent des neufs en or, où les loirs dorment dans les théières, où le roi des tartelettes déclare la guerre à son voisin parce qu'il refu

110 recettes artisanales pour cuisiner les produits du quotidien (pains, brioches, yaourts, confitures, conserves, charcuteries, terrines, confiseries, sirops..)

Un retour dans les écoles d'autrefois, pour retrouver les planches anatomiques, les instruments de mesure, les squelettes, les animaux empaillés ou encore les éprouvettes qui ont contribué à l'éducation de nombreuses générations de petits écoliers. L'histoire de la pédagogie par l'exemple retracée grâce aux archives des musées européens de l'éducation et à des documents inédits.