L'abeille et la colonie : un hyménoptère pas comme les autres, biologie, races, organisation sociale de l'essaim, soins et protection / L'apiculture aujourd'hui : pollinisation, environnement agricole, milieux apicoles, installation du rucher (ruche, cheptel, matériel, miellerir) / Les produits et leur exploitation : miel, pollen, gelée royale, propolis, cire, venin, produits dérivés