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Franck et Stéphanie ont 24 ans et un idéal : s'installer comme viticulteurs-maraîchers respectueux des équilibres de la planète... Sébastien, Martine et leur petit garçon Louis ont tout quitté, ville et emploi, pour s'installer à la ferme et vendre leurs légumes sur les marchés... Jean-Pierre et Martine continuent sur leurs vieux jours de travailler la terre à l'ancienne... Outre que tous cultivent "bio" dans le même coin du Tarn, ceux-là ont un autre point commun : ils attèlent les chevaux de trait, les vaches, les mules, les boeufs pour travailler la terre. Sont-ils des pionniers ou des doux rêveurs ?